土豆培根焗饭
周末的清晨，沐着满屋的阳光，来上一份土豆焗饭，喝上一杯鲜果汁，怀着一份好心情，美好的一天就这样开始了……
材料：（2人份）
土豆1个、培根2条、洋葱1小块（最好是白洋葱，紫色的炒出来颜色不好看）、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克（擦成丝）、卡夫芝士粉1大匙（可省）、辣椒仔辣汁几滴（可省）、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml。
做法：
1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分；洋葱、培根切小丁。
土豆培根焗饭
2、锅入油，烧热后放入培根煎出油；加入洋葱炒出香味，然后放入土豆炒软。
3、下入米饭翻炒（可淋入少许水），然后放入鸡精、盐和胡椒粉，滴入辣椒汁，最后撒上芝士粉拌匀出锅。
4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条，放入预热180°的烤箱，中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可（约10分钟）。
接受“烤”验喽！
出炉喽！咦？怎么把俺烤成这样儿啦？有点儿焦了呢~
土豆培根焗饭(2)
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