酸甜开胃 西红柿里脊片
西红柿可以说是一种水果,又可以称之为蔬菜,因为其既可以生吃而且做成菜来食用也是相当不错的。这次给大家推荐到的这款西红柿里脊片,搭配到滑嫩的里脊肉一起做成,味道酸甜可口,重要的是其营养也是相当丰富哦,大家做上一点,老少皆宜,全家人都可以享用。
主料
西红柿 适量 里脊 适量
辅料
姜 适量 料酒 适量 食盐 适量 鸡精 适量 酱油 适量 淀粉 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 番茄酱 适量
1 将西红柿洗净,并切成小块,备用
2 将里脊肉用清水淋一下,并切成片
3 再将切成片的里脊肉加点料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制片刻
4 烧锅倒油烧热,下入姜片煸炒出香味
5 接着,下入里脊肉翻炒至变色后盛出
6 另锅倒油烧热,下入西红柿翻炒翻炒
7 然后,再合入里脊肉,加点盐、番茄酱、白糖、鸡精炒匀即可
8 最后,再撒上一些小葱就OK啦
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