软嫩爽口 葱头拌木耳
黑木耳可是一款营养特别丰富的食材了,我国传统医学还认为其具有一定的补血滋补的功效,所以大家平常可以多吃一点,它的味道也不差啊,爽爽滑滑的一定是大家所喜欢的口感啦。这次给大家推荐的这款葱头拌木耳,搭配到洋葱头一起,味道特别不错。
食材:
干木耳60g、洋葱半个、青椒半个
调料:
陈醋2茶匙、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、芝麻油1/2茶匙、辣椒油1/2茶匙、蒜3瓣
做法:
1、干木耳泡发,去蒂淘洗干净,撕成小朵;
2、撕好的木耳,放入开水锅里焯烫一分钟,断生;
3、洋葱、青椒洗净备好,切丝,加1/2茶匙盐略微腌一下;
4、焯好的木耳过一下凉水,撒盐拌好,洋葱青椒去水分,与木耳混合;
5、把所有调料依次加入,搅拌均匀即可。
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