下饭菜家族新成员*********小黑豆豉炒随便
去餐馆吃饭，负责点菜的人总会问：吃什么？
旁人总是答：随便。
在家亦然，掌勺的总会问：吃什么？
答的人总说：随便。
如果，真有“随便”这道菜，那绝对傲居点击排行榜之首。
今就应景做个炒“随便”吧。
小黑豆豉炒随便
原料：
小黑豆豉，红皮白萝卜，香菇腿，干辣椒等。
下饭菜家族新成员*********小黑豆豉炒随便
做法：
1、红皮白萝卜切丝，加适量盐，腌20分钟—半小时。
我的刀工很渣，请忽略。
2、香菇腿切丝。
3、腌好萝卜丝用手挤出水分。
4、锅烧热，入油，爆香干辣椒、小黑豆豉和蒜末。
5、加萝卜丝和香菇腿丝，大火爆炒。
6、加少许生抽、胡椒、糖，翻炒均匀，起锅。
下饭菜家族新成员*********小黑豆豉炒随便(2)
萝卜丝脆爽，香菇腿韧，小黑豆豉特别提味。
不愧为下饭菜家族新成员。
下饭菜家族新成员*********小黑豆豉炒随便(3)
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