凉拌黄豆芽

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  酸爽脆嫩 凉拌黄豆芽

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  凉拌黄豆芽-全程图解

  材料: 黄豆芽.红辣椒.葱.蒜 调味用料: 醋.糖.香油 做法: 黄豆芽根须摘除后洗净,用盐轻拌使其软化及去生.等豆芽变软后用冷开水冲一下,以免过咸及去除豆芽的生味. 辣椒切丝,蔥蒜也切丝. 凉拌黄豆 ...

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  秋季容易出现口干唇燥等上火症状,而黄豆芽味道鲜美,是滋养润燥.清热解毒的好选择.跟黄豆相比,它有四大营养亮点:一.维生素含量增加.二.矿物质利用率提高. 三.蛋白质和多糖易吸收.四.大豆异黄酮含量升高 ...