素菜经典 素肉丝油菜
“这道菜里的素肉丝是一种大豆拉丝蛋白,味道也很鲜呢,与油菜炒在一起很不错哦!”
主料:
大豆拉丝蛋白丝50克
辅料:
史云生上汤适量 史云生调味汁适量 葱碎适量 油菜200克适量
温馨提示:
①大豆拉丝蛋白丝可以用豆制品代替。
②加入油菜后要大火翻炒。
做法步骤:
1)准备好所用食材。
2)油菜摘洗干净,用清水泡20分钟。
3)大豆拉丝蛋白丝用清水泡软。
4)把洗净的油菜沥干水分。
5)炒锅注入油,爆香葱碎。
6)下入泡软的大豆拉丝蛋白丝煸炒片刻。
7)加入一勺史云生调料汁。
8)快速翻炒均匀即可。
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