鸡汤味 上汤菠菜
“菠菜嫩滑可口,营养丰富,这道上汤菠菜用鸡汤浓汤宝烹制,汤汁鲜美,菠菜鲜嫩,特别好吃。”
主料:
菠菜200克 蒜片适量 火腿丝适量
辅料:
鸡汤味浓汤宝适量
温馨提示:
①浓汤宝已带有咸味,不需用再另外加盐。
②菠菜焯烫时间不要太久,时间过久菠菜容易变色影响外观和口感。
③浓汤宝入锅中后要用小火慢炖,这样可以将汤汁变浓稠。
做法步骤:
1)准备好菠菜,去根去黄叶,清洗干净。
2)准备好蒜片和姜丝,准备鸡汤味的浓汤宝。
3)锅中烧水,加入少许盐)食用油,水开后将洗净的菠菜入锅焯烫。
4)焯烫后的菠菜捞出,沥干水分装入盘中。
5)平底锅加油,油热后放入蒜片爆香。
6)蒜片爆香后冲入开水。
7)将一整块浓汤宝放入锅中,稀释开。
8)将火腿丝放入锅中,转小火慢炖2分钟。
9)将焯烫好的菠菜摆入容器中,将烧好的汤汁淋入菠菜上即可。
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