清爽可口 凉拌芜菁
这道凉拌芜菁做法很简单,加入一点蒜末,加点花椒油凉拌一下便可以吃了哦,吃起来非常美味可口。
主料:
芜菁 1个
辅料:
鸡精 1/3勺、油 适量、盐 1小勺、 花椒 10多粒、 蒜 1瓣
温馨提示:
1、芜菁提前腌制一下口感更佳。
2、一定要把筋去掉,否则会影响口感。
制作步骤:
1、这就是原材料芜菁。
2、去掉外皮,一定要将筋去干净,洗净备用。
3、芜菁先切薄片,再切细丝。
4、用盐将芜菁腌10分钟。
5、腌后的芜菁用手挤掉多余的水分,切蒜末放上。
6、热点花椒油。
7、将花椒油泼在蒜末上,撒点鸡精拌匀即可。
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