香辣美味 炝拌金针菇
这道炝拌金针菇是一道营养又美味的佳肴,金针菇吃起来口感劲道,并且富含丰富维生素,还具有缓解疲劳,提高免疫力等多种功效,值得大家学习制作。
主料:
金针菇 适量、尖椒 适量
辅料:
陈醋 适量、干红辣椒 适量、蒜 适量、生抽 适量、白糖 适量、蚝油 适量、植物油
温馨提示:
依照个人口味添加配料。
制作步骤:
1、金针菇去掉根部,清洗干净。
2、尖椒、干红辣椒切碎。准备调料汁,将蒜末、白糖、蚝油、生抽、陈醋放在小碗中搅拌均匀。
3、金针菇焯水半分钟。
4、焯过水的金针菇过凉水。
5、将金针菇攥干水分,放在一小碗内压实,倒扣在盘子上。
6、将调料汁浇在金针菇上,再将尖椒碎和干红辣椒碎放在上面。
7、炒锅烧热加入植物油、花椒,烧至油热冒烟花椒出香味,将花椒捡出。
8、将热油浇在金针菇上即可。
炝拌金针菇的做法_怎么做炝拌金针菇_炝拌金针菇如何做
赞 (0)