竹蒸排骨汤

竹蒸排骨汤
竹蒸排骨汤

原料:
排骨、水、竹荪、姜、葱、干辣椒、草果、茴香。
做法:
1、排骨二斤。
2、放进开水锅里渚一下再捞起。重新换一锅水炖;
3、竹荪整理后放在盘子里;
4、用温水将竹荪泡开。切段。(竹荪也属山珍类的,一次不可多放);
5、姜几片,葱几段,干辣椒一个,草果一个,茴香二十粒。一起下锅炖;
6、两个小时后,味道鲜美的竹荪排骨汤出锅了。
竹蒸排骨汤

竹蒸排骨汤

提示:
1、竹荪一定要泡好后漂洗干净再下锅。
竹蒸排骨汤

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竹蒸排骨汤(2)

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