双色糕 / 健康吃出来

双色糕

原料：面粉140克、泡打粉2克、白糖90克、鸡黄1个、油12克、水60克（为了怕失败我都减量了）、可可粉少许。
做法：
1、鸡蛋黄1个（也可以用蛋清1个面粉就要多一点，我在试的时候第一次用了蛋清，第二次又不想再用一个鸡蛋就用了蛋黄，）油12克，水60克搅拌均匀。
2、糖90克。
3、面粉140克。
4、三粉放入搅拌至无颗粒状（可以先倒一半在纸杯里，）。
5、剩下的另一半加入可可粉再倒入纸杯。
6、倒入有模具的纸杯三分之二处，蒸锅上笼大火15分钟（个人感觉面糊稠点会比较容易开花）。
双色糕