简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉
“秋”来乍到,秋膘要缓着点儿贴。
简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

原料:自制酱牛肉100克、杭椒3-5根、葱花适量、生抽少许。
做法:
1、将酱牛肉切成大小适中的片,杭椒洗净去蒂,斜切成段;
2、锅烧热后,倒入一点油(不要多,一点即可),然后下葱花爆香,随后将杭椒段倒入翻炒 ;
3、杭椒翻炒几下后,淋入少许生抽,然后倒入切好的酱牛肉,翻炒半分钟即可出锅。
简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

注:
因为酱牛肉本身是有咸味的,所以炒的时候淋入一点生抽即可,一定不要再加盐了。

简约贴秋膘儿--杭椒酱牛肉

(0)

相关推荐

  • 18款简约贴秋膘

    18款简约贴秋膘 酱牛肉 丝瓜香菇北极虾 凉拌鸡丝 鲜虾芦笋沙拉 蒜蓉粉丝蒸扇贝 酱爆鸡丁 鲜虾白菜包 清炖牛肉 金盏虾仁 18款简约贴秋膘 虾仁豆腐羹 金针牛肉卷 扇贝蒸蛋羹 赛螃蟹 金玉满堂开屏鱼 ...

  • 强力推荐-蒜香杭椒金针菇

    授权原创博客:豆牛---八九不离食 美食中国 这个菜 是我妈咪最喜欢给我做的 蒜片经过事前的爆炒 不仅颜色金黄 而且味道香浓 杭椒 比我们一般用的辣椒要辣一些 非常开胃 而且 和金针菇搭配 保证了食物 ...

  • 教你做杭椒松花

    主料:松花蛋10个 辅料:小杭椒50克.野山椒25克 调料:盐.香醋.鸡精.白糖.香油.酱油.蒜片 烹制方法: 1.将杭椒.野山椒分别切成小段,松花蛋洗净剥去外皮待用; 2.取一小碗,依次放入香醋.盐 ...

  • 生煎杭椒的做法

    主料:杭州小尖椒 调料:料酒.酱油.白糖.米醋.麻油.食用油 烹制方法: 1.将杭椒洗净,切成长短均匀的段; 2.坐锅点火放入油,油热后倒入杭椒边煎边压待杭椒基本软了之后,加入料酒.酱油.盐.鸡精.白 ...

  • 杭椒折耳根

    授权原创博客:色尘@琴心茶韵 美食中国 这个菜菜很简单,就饭拌面都好吃: 1.折耳根洗净后掐段,杭椒洗净切粗条 2.锅中放油,烧热后放入杭椒翻炒到微软 3.倒入折耳根.黄酒快速煸炒,加盐.鸡精调味即可 ...

  • 清嫩爽口 杭椒茄条

    杭椒是一种个头比较小的青椒,其辣味适中,鲜香细嫩,和各种食材也比较百搭.比如今天给大家推荐的这款杭椒茄条,就采用了杭椒与茄子一起炒制而成,它的味道开胃下饭,营养丰富,是一款非常经典的家常小菜,大家如果 ...

  • 超级美味的简单美食-杭椒爆鸡翅

    这是以前小时候妈妈挺喜欢做给我们吃的一道菜菜,味道非常棒,但长大后好象吃得少了,以前妈妈做这道菜菜用的是青椒,今天换成了杭椒,味道一样好. 制作简单,超级美味,赶快来试试吧. 原料: 鸡翅.杭椒.生抽 ...

  • 美味素三鲜 杭椒黄豆嘴炒萝卜干

    平常我们如何经常吃大鱼大肉,无肉不欢的话,偶尔来点全素餐也是非常不错的选择.比如这次推荐的这道杭椒黄豆嘴炒萝干,选取的食材全是植物类的,清新自然,但炒出来香气四溢,令人垂涎欲滴. 主料 萝卜干 80克 ...

  • 香辣开胃 油爆虎皮杭椒

    杭椒就是那种个头中等大小的尖青椒,它的辣味可以说在辣椒里面是居中的,所以也比较适合大众的口感.这次给大家推荐的这款油爆虎皮杭椒,就采用到了油煎的方法,一直煎至其呈现出虎皮的状态,吃起来也是特别的开胃爽 ...