香蕉巧克力小蛋糕

香蕉巧克力小蛋糕
香蕉巧克力小蛋糕

原料:(油、糖略减)
去皮香蕉(熟透)70克、炼乳30克、黄油60克、糖粉40克、蛋黄1个、低粉90克、小苏打1/8小匙、可可粉10克、耐烤巧克力豆适量。

香蕉巧克力小蛋糕

做法:
1、香蕉压成泥,加入炼乳搅匀备用;
2、黄油室温软化,加入糖粉先拌合后,再用电打器搅打,然后加入蛋黄打匀;(比较喜欢祁和新款打蛋器的搅拌头,沾的黄油少了,也好洗了)
3、加入“1”的炼乳香蕉泥,搅匀;
4、5、筛入混合均匀的低粉、可可粉和小苏打,刮拌均匀;
6、入模8分满,刮平表面,撒上巧克力豆。185度,25分钟。
香蕉巧克力小蛋糕

香蕉巧克力小蛋糕(2)

香蕉巧克力小蛋糕的成品图:
香蕉巧克力小蛋糕

香蕉巧克力小蛋糕

香蕉巧克力小蛋糕(3)

(0)

相关推荐

  • 拯救"烂"香蕉----香蕉巧克力麦芬

    跟一般的食用香蕉选择不同,做香蕉味的点心最好用那种熟透了的,捏起来变软的,表皮长满黑麻点的"烂"香蕉是最合适不过了的,因为这种香蕉质地更柔软,味道也更浓郁.所以那种买回一大把剩了好 ...

  • 香浓巧克力小蛋糕

    看MUFFIN在烤箱里篷起,香浓的巧克力味道弥漫在整个屋子里,此时的光景也是缓慢而又充满期待的.熟透的香蕉象是给它施了魔法,把黑色松软的蛋糕推上了风口浪尖,香气清冽浑厚又醇美流畅,所以不能责怪贪嘴,要 ...

  • 巧克力小蛋糕

    巧克力小蛋糕 前些日子拿到台祈和带桶打蛋器938S,一直没有时间使用,这次做这款蛋糕,随便用了一下这款机器. 原料: 低筋面粉200克.黄油150克.细砂糖100克.全蛋2个.可可粉20克.淡奶油50 ...

  • 香蕉巧克力马芬

    天气真是越来越热了,这几天光吃冷的东西了,唉,没有办法啊! 晚上在家没有事情做,就做了这个蛋糕,不过这款蛋糕真的是很好做呢,不用打发,不用费很多时间,呵呵,值得新手一做.老公不在家我就做一些这种高糖的 ...

  • 香蕉巧克力玛芬

    这款香蕉巧克力豆玛芬很赞.利用到了剩香蕉,也就是那种熟透了的香蕉,外皮稍有点儿发黑最佳,和着耐烘烤的巧克力豆一起烘烤,别提有多好吃了~你也试试~ 原料: 鸡蛋2个.细砂糖100克.玉米油(无味色拉油皆 ...

  • 香蕉巧克力松糕

    香蕉巧克力松糕 假满返校的时候,给她做了这款香蕉巧克力松糕(也叫玛芬),让她带学校吃.小姑娘喜欢吃巧克力,那次在郑州正好看到有卖烘焙用巧克力的,就买了两小袋.这款松糕所用的巧克力,必须是烘焙专用的才可 ...

  • 香滑软糯 香蕉巧克力麦芬

    麦芬,又叫玛芬,是一种音译词.麦芬的口感介于面包和蛋糕之间,非常的香滑软糯.做麦芬需要一些耐心,而且食材原料也要配齐,但做出来后的美味你会发现这一切都是值得的. 主料 低筋面粉 100克 辅料 泡打粉 ...

  • 不一样的味觉体验:奶油巧克力小蛋糕

    巧克力给人带来能量,奶油酱给人带来润滑的口感.两者相搭配,给点心带来了不一样的味觉体验. 巧克力纸杯 原料: 黄油100克.巧克力100克.低筋面粉70克.可可粉6克.泡打粉2克.鸡蛋两个.白糖55克 ...

  • 香蕉戚风&香蕉巧克力戚风

    买回戚风模后做了不下十个香蕉戚风,加多香蕉的蛋糕虽然味道更浓,但也过于湿润,不容易保持形状,弹性不佳,配方改了又改,暂定了现在这个,说不定以后还会换,反正香蕉点心是百吃不厌的,我有无尽的动力去尝试它. ...