银耳雪梨煲鸭汤

银耳雪梨煲鸭汤
文明社会是人与人的和谐、人与自然的和谐。健康饮食是食物与食物的和谐、食物与自然的和谐。食物的和谐不是单一的食物,而是营养搭配的和谐(食物多样化);口感搭配的和谐(脆嫩相间);味道搭配的和谐(淡而不薄),更重要的是食物与自然的和谐吃应季食物。
秋季吃什么呢?秋季比较干燥,要多吃抗秋燥的食物,如百合,莲子,银耳,梨,苹果,山药,芝麻,蜂蜜等食物。鸭子是秋补佳品,这道【银耳雪梨煲鸭汤】是适合秋季的家常靓汤。
原料:
鸭子、银耳、雪梨、红枣。
做法:
1、白木耳用水泡发。雪梨洗净切成4块。
2、鸭子切块,飞水。
3、将原料全部放入汤煲中,加水,烧开后用小火煲到鸭子烂。关火前30分钟加入盐。
银耳雪梨煲鸭汤

银耳雪梨煲鸭汤

(0)

相关推荐

  • 夏季煲鸭汤 最好放中药

    夏季,炎热.潮湿,这时多吃点有滋补作用的食物,能起到益气养阴.增强体质的作用,以帮助消除"苦夏".所以夏季进补,适合喝鸭汤,鸭属水禽,性寒凉,有滋阴.补虚.养胃.利水的功能,从中医 ...

  • 养生好汤 薏米山药煲鸭汤

    "这道薏米山药煲鸭汤具有多种功效,薏米可以去湿热.健胃,山药能够清热解毒,鸭肉性凉.利尿消肿,真是一道养生良汤!" 主料: 鸭腿1只 薏米80克 胡萝卜1根 山药1条 辅料: 小香 ...

  • 莲藕煲鸭汤

    莲藕煲鸭汤 今天这款莲藕煲鸭汤,还是跟游走大厨学来的,大厨说,鸭子肉要泡水,起到排酸作用,鸡鸭猪牛羊肉也都是如此! 原料: 鸭肉1/4只.莲藕一节.红枣四颗.姜片葱段适量. 做法: 1.鸭子洗净斩小块 ...

  • 瑶柱冬瓜煲鸭汤

    材料: 鸭子1只.瑶柱20粒.咸鱼干1块.冬瓜500克.黄酒1小杯.生姜1块.盐适量. 做法: 1.生姜去皮后切成厚片.咸鱼干和瑶柱分别用水轻轻冲洗一下:冬瓜仔细洗净外皮后去籽带皮切小块: 2.把鸭子 ...

  • 润燥解腻 雪梨黄芪老鸭汤

    老鸭和黄芪的搭配无需我多说了吧,这款汤还特别加入了雪梨,不仅使汤更加鲜美,还多了润肺降火之功效,非常适合在干燥的季节全家人一起享用.大家试试吧! 主料 老鸭 1只 苹果梨 1个 黄芪 20克 辅料 油 ...

  • 香甜鲜口 雪梨黄芪老鸭汤

    黄芪是一种比较有着自己独特味道的中草药,它不仅可以用来治病,而且平常用来和各种食材一起炖汤也可以起到一定的养生作用哦.这次给大家推荐的这款雪梨黄芪老鸭汤正是这样的一款味道鲜美,而且具有食疗食补之功效的 ...

  • 煲出好营养的火腿冬瓜老鸭汤

    火腿冬瓜炖老鸭 老鸭煲是南方菜,讲究的是清香.醇厚而不油腻,既清补,又降火润肺,四季皆宜. 周作人说他最爱喝淮阳菜中的火腿冬瓜汤老鸭汤,火腿的咸香喝冬瓜的清甜,再配上鸭肉,可以解暑.润肺,最适合夏秋两 ...

  • 暖胃鲜汤 鸭架煲白萝卜汤

    鸭架子是一种非常可口的食材,在很多小吃店都可以看到卤好的鸭架子来出售,.不过这次要给大家推荐的是一款鸭架煲白萝卜汤,搭配到了鲜香又营养的白萝卜一起煲制而成的鲜汤,口感十分鲜美,吃起来暖胃又下饭,大家不 ...

  • 石斛老鸭汤,与仙草同煲的滋养靓汤

    主材:老鸭 配料:石斛.铁棍山药.莲子.薏米.葱.姜 调味料:盐.料酒 1.石斛8粒,薏米适量,冲洗干净,放入煲中,加水先煲约20分钟,这个时间刚好可以处理鸭子. 2.老鸭一只,斩大块,焯水去血沫,铁 ...