滑香辣鲜 卤鸡爪
鸡爪可以说是一种吃起来就让人欲罢不能一个接着一个啃的美食了,而且因为其胶质很多,所以平常多吃一点还能护肤养颜呢。这次给大家推荐的这款卤鸡爪,就采用到了香卤的方法,成品的口感鲜香四溢,大家如果有时间的话,就赶快来试试看咯,一定不会让你失望的。
温馨提示:
煮的时间不宜过长。
主料
鸡爪 500克 卤料 1包 花椒 20粒
辅料
料酒 适量 盐 1勺 生抽 1勺 干辣椒 20个 姜 5片
制作步骤:
1、鸡爪备好。
2、卤料备好。
3、坐锅烧热水,加姜片、料酒。
4、放鸡爪下去焯水去腥。
5、然后捞出洗净。
6、重新取一个锅加入适量的水和卤料。
7、放入鸡爪。加料酒、生抽、盐,水烧开后转小火15分钟。
8、泡几个小时更入味。
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