拌个小菜黄瓜火腿丝
夏天的餐桌上,怎么少得了凉菜?
吃着香脆,微辣,微酸,很是爽口,增加食欲。
马上就要过端午节了,今年没自己包粽子,送的、给的、发的,还有好多,都提前吃了一礼拜。不过,还是想买点粽叶,放着做别的吃的。
本来就想弄个简单的蒜泥黄瓜的,又觉得总是吃有点单调了。就搜腾出两根火腿肠来,切了丝,拌个爽口的小菜。黑胡椒粉和芥末油两样调料配合下,小菜很有味道。
个人觉得,做起来简单、方便、快捷又好味的凉菜很适合上班族来做。做这个决不超过五分钟,还没那种仓促的无乱打法自己的感觉。
黄瓜火腿丝
原料:
黄瓜1根、火腿肠2根、盐、醋、糖、黑胡椒粉、芥末油、香油、鲜贝露。
做法:
黄瓜、火腿肠切成丝,放入适量的盐,醋,糖,黑胡椒粉,芥末油,香油,鲜贝露,拌匀即可。
原文地址: http://blog.sina.com.cn/s/blog_46568a330100j4nd.html
拌个小菜黄瓜火腿丝
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