芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋 / 健康吃出来

至今深刻的记得，Princess Ann坐在罗马的广场上，迎着柔曼的风儿，手里捏着一个冰淇淋和装模作样的Joe Bradley再次“偶遇”，开始了《罗马假日》中一段清新、浪漫的爱情故事。冰淇淋与爱情有关，就像我们相信巧克力对爱情的美好寓意一样，冰淇淋天生就是与爱情永存的。经常看到这样的场景：女孩和男孩一起坐在冷饮店里，有音乐，却很安静。女孩面前摆着一杯刚好化到柔软的冰淇淋，一边欣喜的吃着，一边却抱怨冰淇淋的卡路里太高，问对面的男孩她是不是又胖了。男孩面前有一杯冰红茶或冰咖啡，装作无可救药的表情看着女孩，说女孩都要变成一只小肥猪了，眼里流露的却是疼爱。这是爱到极致的：含着浓情品尝美味的冰淇淋，凉在嘴里，热在脸上，甜到心中。
只是冰淇淋总是易化的，爱情也一样。爱情就像吃冰淇淋一样，不能快，但也不能慢，需要一口一口的细细品，品过之后，留于唇齿间的，便是甜蜜。保有一颗无怨无悔的心在爱情的道路上继续走下去,直到走到我们更为广阔的二人世界! 给我一个微笑就够了, 我们继续拥抱,我们继续的牵手,我们继续说笑, 我们继续品尝散发着永恒甜蜜的冰淇淋!
芒果/草莓冰淇淋
芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋

原料：
淡奶油200ml、蛋黄3个、糖50g、纯牛奶225ml、芒果泥250g或草莓500g。
做法：

芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋

做法：
芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋

TIPS：
*做冰淇淋有三个关键：一是蛋黄糊的熬煮，必须慢慢且不停的搅拌熬至浓稠，不能沸腾。二是淡奶油必须打发到合适的程度。三是最后冷冻时的搅拌，最好多搅拌几次。如果做各种口味的冰淇淋，那么还有一步关键就是果酱的熬煮，同样是慢慢熬煮，至粘稠，尤其是草莓，因为水分较大，需要稍大点的火，总之一定要熬掉水分，至粘稠。
芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋

总结：
芒果冰淇淋口感特别滑腻，一点没有冰渣的感觉。而且芒果味浓郁。
草莓冰淇淋稍有冰渣感觉，但仍是比较松软的。口感酸甜，更爽口一些。

芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋

芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋

芒果/草莓冰淇淋以爱情的名义与冰淇淋(2)

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