拿什么来拼红遍北京的秘制烧烤-烤红薯鸡翅
拿什么来拼红遍北京的秘制烧烤-烤红薯鸡翅
于是俺回家立马蒸上了螃蟹,蒸螃蟹的时候我实在是饿的慌了神看见边上的柿子,立马就就垂涎三尺,尤其想起来柿子里面那个一咬就嘎吱响的小舌头,于是俺就顺手洗了个柿子吃,吃完柿子后俺的螃蟹也熟了,那满屋子里的蹿香,调好姜醋汁,就着热锅我就开啃了,我一口气吃了五个才过完瘾。
今儿就到这儿吧,我眼皮又开始打架,电脑上的QQ不断的闪,但俺只想只想睡个好觉,一切明儿再说吧!大家都洗洗睡吧!
烤红薯鸡翅
原料:
鸡翅中、红薯。
调料:
蜂蜜、烧烤酱、盐、辣椒面、生抽、胡椒粉。
做法:
1、鸡翅放少许辣椒面,烧烤酱、生抽,胡椒粉,和匀腌渍即可;
2、白薯切大片;
3、锅烧热后,将切好的白薯码放入锅中三分钟后取出;
4、锅烧热放少许油摆上鸡翅;
5、盖上锅盖焖5分钟,闻到香味;
6、打开盖在鸡翅面上逐一刷上蜂蜜,再继续放进去烤;
7、翻面继续烤;
8、直至两面都烤至焦黄即可出锅。
鸡翅是外焦嫩,红薯香甜绵软,没有用烤箱,油也用的很少,这个有点冷的秋天不妨吃点吧。
红薯:含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量,中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等,其中红薯名列榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质---去雄酮,它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。