蟹黄蛋

我在上大学之前简直就是鸡蛋狂人 爸妈炒鸡蛋最少是4个鸡蛋一起 我一个人连同配菜能全部吃光。后来看到报道说 一天最多吃1个鸡蛋 吃多了不好 我的鸡蛋食量就逐渐下降。某日突然疯狂想吃鸡蛋 也懒得找配料 吃个纯粹的鸡蛋 哈哈。蟹黄蛋正合适。
蟹黄蛋

原料：
鸡蛋3个。
蟹黄蛋

配料：
生姜、醋、糖、盐、鸡精。
蟹黄蛋

做法：
1、将生姜剁碎和醋混合加入糖和鸡精备用；
蟹黄蛋

蟹黄蛋

2、鸡蛋打入碗中勿打匀；
蟹黄蛋

3、锅内倒入油，油热后倒入蛋液，用筷子顺着一个方向搅 ，不要用锅铲，加入盐；
蟹黄蛋

简单易做的蟹黄蛋
蟹黄蛋

4、最后倒入步骤1中的配料，装盘。
蟹黄蛋

色泽来说也算有白有黄和蟹黄有点像。
口味来说醋味还不够浓以后继续努力。

蟹黄蛋(2)

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