蘑菇炖鸡

原料:
鸡肉、蘑菇、粉皮、葱、姜、蒜、盐、酱油、耗油适量。
做法:
1、鸡腿肉炖蘑菇,鸡腿肉切小块焯水,干蘑菇凉水泡开,粉皮少许,葱姜蒜爆锅;
2、下焯过水的鸡腿肉炒香,加适量清水,大火烧开,放入泡好的蘑菇,改小火炖;
3、十分钟后加入粉皮,盐,酱油,耗油适量,大火烧开,改小火炖五分周入味,即可。
蘑菇炖鸡

蘑菇炖鸡

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