香辣可口 辣白菜五花肉生炒油饭
今天给大家带来一道创新的炒饭，辣白菜五花肉生炒饭，这道炒饭做出来样子虽然不怎么样，但是味道却是非常不错了，加入了辣白菜和五花肉有荤有素的，值得大家一试。
主料：
五花肉 150克、 香米 200克、辣白菜 150克
辅料：
白砂糖 1汤匙、油 3茶匙、 生抽 1茶匙
温馨提示：
1、干米饭过了夜的也可以炒。
制作步骤：
1、取适量香米，稍加淘洗后，倒入适量水，浸泡过夜。
2、五花肉洗净，切成薄片。
3、辣白菜切成片状。
4、锅中下2汤匙油，将五花肉放入锅中，煎至出油，两面呈金黄为止；下入辣白菜（连汁一起倒入），翻炒均匀后，盛出。
5、洗净锅（或另开一锅），锅热后，淋入1汤匙油，下入沥干水的生米，不停翻炒，水分蒸发之后，米粒颗颗油润。
6、倒入适量开水（因为已经浸泡过一晚上，所以水量要少于平常做饭，约100~150克之间足矣），翻炒至水分吸收之后，小火加盖，焖5分钟左右（可试试米粒是否软糯，不够再焖一会儿）。
7、倒入炒好的辣白菜五花肉，与米饭炒匀；接下去就是根据个人口味调味了（当然，之前你得先尝尝味道），加入1茶匙糖。
8、加入1汤匙生抽，炒匀，即可。
辣白菜五花肉生炒油饭的做法_怎么做辣白菜五花肉生炒油饭_辣白菜
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