素菜不是菜?[芝麻西芹]

2024-10-05 09:36:14

阿乌是完完全全的食肉族，要是没大肉那就等于没有菜。在上班空隙他老打电话回家，问晚饭吃点什么。我有时候先说素菜，他就会说，那不算，素菜不算菜。还有鸡蛋也不算菜。
如果素菜和鸡蛋有知，听了他的话一定会气翻过去。
为了少听点阿乌的罗罗嗦嗦，我在烧素菜的时候总是能加点荤就加点荤。我就挑那素的吃，他就专挑荤的吃。
这道芝麻西芹也照例加了点荤。白芝麻好香，吃的时候胃口大开。
原料：
西芹、豆腐200g、HotDog香肠2根、白芝麻少许。
做法：
1、豆腐（买的西人超市的豆腐，Regular）切片，用少许油煎熟。切丝。我这边买不到豆腐干才这么做，有豆腐干的就直接用豆腐干了哈；
2、西芹切丝，香肠切丝；
3、锅中热少许油，倒入西芹和香肠，加盐调味。翻炒一下，如果太干可加适量水。西芹炒熟后加入豆腐丝，翻炒几下；
4、撒上白芝麻，拌匀，出锅。
素菜不是菜?[芝麻西芹]

素菜不是菜？【芝麻西芹】

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