营养美味 什锦鸡肉饭
在炎热的夏日中,很多的朋友都不愿意下厨房,就算煮好了饭菜,也会被热的没有胃口了,今天为大家带来一道简单易做的什锦鸡肉饭哦,做起来很快,营养成分也很充足,值得大家学习哦。
主料:
杂蔬 1把、鸡腿 2个 、 大米 2碗 、香菇 5朵
辅料:
盐 1茶匙、洋葱 1个 、 蚝油 1汤匙 、酸辣酱 1汤匙、
生抽 2汤匙、 胡椒粉 1/3茶匙、 鸡汁 少许、 蒜 3瓣 、白糖 2茶匙
温馨提示:
1、挑选新鲜的鸡肉味道会更好。
2、放在锅中压至18分钟,青豆的颜色更好看。
3、鸡肉过水时,放点花椒,会更香的。
制作步骤:
1、原料图。香菇,干虾仁提前浸泡柔软。
2、鸡腿去骨,切丁焯水捞出沥干。洋葱切末,蒜切末,香菇切丁。
3、锅里放油,小火煸炒洋葱蒜末虾仁。
4、放入鸡肉,蚝油,生抽,鸡汁,酸辣酱,白糖,盐,胡椒粉翻炒均匀。
5、倒入淘洗干净的米和蔬菜,翻炒均匀。
6、倒入压力锅。兑水和食材齐平(非平时做饭的水量)。
7、摁魔力煮饭。
8、自动保温结束,即可。
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