营养米饭 蘑菇鸡肉焗饭
这次给大家推荐的是一款非常简单易学的焗饭的做法,名字叫做蘑菇鸡肉焗饭。它的做法非常简单,成品吃起来浓郁鲜香,而且拉出来的丝也是比较坚韧的那种,吃起来有点像披萨的感觉,但是比起披萨又多了几分营养哦,大家不妨一试。
主料:
鸡腿肉1个,米饭1碗,蘑菇适量
配料:
青豆玉米胡萝卜粒适量,马苏里拉奶酪适量,生姜、料酒、生抽、白糖适量
1、鸡腿肉切好,放入生姜、料酒、生抽、白糖,腌制10分钟。
2、蘑菇切片,青豆玉米胡萝卜粒缓冻。
3、锅烧热,放油加热,放入腌好的鸡肉炒,再加入蘑菇和青豆粒炒熟,加入米饭炒好。
4、炒好的饭菜放入玻璃碗,表面撒一层马苏里拉奶酪,入烤箱,烤15分钟左右(根据上色情况调整时间)。
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