鲜香开胃 培根泡菜炒饭
这次给大家推荐的这款培根泡菜炒饭可以说是一款懒人菜了,因为它的做法实在是太简单,不需要经过很多步骤即可做出一款有菜有饭的炒饭出来吃了,而且它的味道鲜香又开胃,营养也比较丰富,所以非常适合忙碌或者想偷懒的你哦。
温馨提示:
1、如果没有培根,就用新鲜的猪肉代替也可以。
2、如果加入一点韩式辣酱,颜色会更加丰富。
3、泡菜本身已经够咸味,所以不用另加盐了。
主料
米饭 2碗 泡菜 150克
辅料
培根 3片 鸡蛋 1个 色拉油 适量 酱油 适量 姜 适量 洋葱 适量 小葱 适量
1 培根、泡菜切成小片,洋葱、蒜、小葱末切碎
2 炒锅上火,加少许油,爆香洋葱,姜末、蒜末,加入培根炒出香味
3 加入泡菜翻炒均匀,可适量加入少许酱油
4 加入米饭
5 炒至米饭散开,水分减少,米粒开始跳动即可盛出装盘
6 将鸡蛋以小火单面煎成喜欢的程度,盖于炒饭上
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