银鱼蒸蛋
银鱼蒸蛋:
原料:
鸡蛋、大虾、银鱼、菇、高汤。
做法:
1、鸡蛋充分打散,加入同量的高汤或水继续搅拌均匀,放入银鱼用保鲜膜盖好。上笼蒸6 到7分钟;
银鱼蒸蛋
2、蛋液稍微凝固,摆上洗好的大虾,香菇,再蒸3分钟;
3、出锅撒上香葱,淋上少许海鲜酱油,少许香油即可。
银鱼蒸蛋(2)
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