口感酸甜 蜂蜜蓝莓松饼
松饼,是国外圣诞节感恩节通常都会用到的节日小饼。它的做法灵活多样,今天给大家介绍其中的一款经典,名字叫做蜂蜜蓝莓松饼。这款松饼的做法简单,由于还加入了蓝莓进行提味,使得这款小松饼的味道特别爽脆,值得大家一试。
温馨提示:
如果想更加圆一些,可以让面团垂直滴入锅中,然后再开火。
主料
低筋面粉 120克 鸡蛋 160克 蓝莓 100克
辅料
牛奶 40克 盐 1克 黄油 20克 砂糖 40克 无铝泡打粉 1.2克 蜂蜜 30克
制作步骤:
1、准备材料。
2、鸡蛋加入细砂糖。
3、用电动打蛋器充分打发。
4、将牛奶倒入蛋液中混合均匀。
5、低筋面粉、盐、无铝泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中。
6、用刮刀上下切拌均匀。
7、最后加入融化的黄油拌匀。
蜂蜜蓝莓松饼的做法_怎么做蜂蜜蓝莓松饼_蜂蜜蓝莓松饼如何做
8、室温静置十五分钟。
9、用勺子舀一勺面糊,倒入无油无水的不粘锅中。
10、开火,小火加热至表面起气泡并完全凝固。
11、给松饼翻个面,继续用小火加热半分钟至均匀上色即可关火,蓝莓清洗干净,铺在松饼上,最后随自己喜好撒蜂蜜即可。
蜂蜜蓝莓松饼的做法_怎么做蜂蜜蓝莓松饼_蜂蜜蓝莓松饼如何做(2)
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