清蒸鱼片
清蒸鱼片
这个菜式小模样挺招人喜欢的,吃起来也方便。营养上也是非常的棒!上次买了一条鱼,大了!吃不完,所以留了一些鱼片蒸着吃,嫩!
原料:
鱼、葱、姜、胡萝卜、酱油、盐、酒。
做法:
1、鱼切片,用少许盐、涂酒腌10分钟;
2、摆盘(下面放一些蒜末,蒸好了以后有股蒜香);
3、上面放葱末,姜末,胡萝卜末,专门蒸鱼的酱油;
4、上笼蒸7分钟。
美中不足:盘子大了,拿不出来了,只好吃完了再拿了。
清蒸鱼片
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