酸甜营养 茄汁素肉

这次给大家推荐的这款茄汁素肉,做法相当简单,但是采用到的食材可都是营养特别丰富的啦,比如里面加入到了腐竹还有核桃仁一起,搭配上米饭做成一个一个小丸子一样的,再淋上番茄汁,味道非常不错,酸酸甜甜的也非常适合小朋友食用哦,快来看看吧。

主料

腐竹 250克 桃仁 50克 米饭 50克 芡粉 50克

辅料

色拉油 150克 白砂糖 25克 橘子 30克 樱桃 10克 番茄酱 25克 醋 10克 食盐 2克 味精 2克 大葱 5克 姜 5克

1 先把腐竹切成1厘米宽的段

2 核桃仁去掉杂质用水洗净

3 土豆淀粉用凉水泡开

4 把腐竹、核桃仁淀粉、米饭拌和到一起,用少许盐调味

5 锅内放油,加热至七成热时,用手不规则地抓出30克重左右的块

6 放入油内炸呈金黄色时捞出

7 锅内留底油20克,放入葱姜蒜末炸锅

8 随之放入清水,加精盐、白糖、醋、番茄酱调好口味

9 汁开后放入炸好的素肉块,移慢火上煨10分钟后大翻锅

10 再煨另一面,见汁浓缩,菜呈金黄色时即可出锅

11 可用橘子和樱桃摆花样点缀盘四周即成

酸甜营养 茄汁素肉

茄汁素肉的做法_怎么做茄汁素肉_茄汁素肉如何做

(0)

相关推荐

  • 酸甜可口-茄汁琵琶虾

    酸甜可口的茄汁琵琶虾 喜欢吃虾,各种烹饪方法做的虾俺都爱吃,但特别钟爱酸甜的茄汁琵琶虾.那酸酸甜甜的口味,吃上一口直沁入心肺,让人回味很久哦--哈哈,不能再说了,再说俺就又要流口水了-- 原料: 海虾 ...

  • 酸甜细嫩 茄汁龙利鱼

    龙利鱼是一款海产品,它的营养特别丰富,而且鱼刺也比较少,肉质很细嫩,是一款老少皆宜的海产鱼类.这次给大家推荐的这款茄汁龙利鱼,搭配到的是西红柿与其一起烹饪而成,成品的味道酸甜可口,吃起来特别爽口开胃, ...

  • 酸甜可口 茄汁黄豆炖排骨

    黄豆的营养很丰富,特别是其富含的植物蛋白,被称之为软黄金,平常多吃一点还是非常好的.这次给大家推荐的这款茄汁黄豆炖排骨,里面还搭配到西红柿还有排骨一起炖制,成品的味道酸甜开胃,营养还特别充足哦,大家不 ...

  • 酸甜可口 茄汁豆渣丸

    番茄富含非常丰富的维生素,人们常常为番茄到底是水果还是蔬菜而苦恼,其实照我看来,这没有什么好纠结的,生吃的时候就是水果,做成菜不就自然是蔬菜了嘛.就好比今天介绍的这款茄汁豆渣丸,就是一款非常经典的家常 ...

  • 酸甜鲜美 茄汁金枪鱼

    "茄汁就是番茄西红柿的汤汁,酸酸甜甜的味道与鲜美的金枪鱼罐头简直是珠联璧合,这道菜用来做盖浇饭非常不错哦!" 主料: 金枪鱼罐头1罐 辅料: 橄榄油适量 番茄酱25克 奶酪20克 ...

  • 酸甜可口 茄汁黄瓜

    正是吃黄瓜和西红柿的季节,以绿色的黄瓜搭配红色的西红柿丁,清凉脆鲜.酸甜可口.而且做法简单,风味绝佳,炎炎夏日看起来就让人胃口大开 主料: 黄瓜,西红柿 辅料: 糖,盐 温馨提示: 西红柿用开水烫一下 ...

  • 酸甜软嫩 菠萝茄汁咕咾肉

    咕咾肉是一种非常经典的广式美食,它的做法也是相当多种.这次给大家推荐的这款菠萝茄汁咕咾肉,做法就相当经典了,五花肉搭配到鲜香四溢的菠萝一起炒制,味道酸甜可口,吃起来不仅开胃健康,而且也是相当营养哦,大 ...

  • 酸甜软滑 茄汁猫耳朵

    猫耳朵当然不是真正的猫耳朵啦,一般都是指的用攸面做成的一小个一小个的类似于猫耳朵样子的小吃.它的口感非常软嫩,而且营养也很丰富,这次就给大家推荐一款茄汁猫耳朵的做法,成品的口感酸甜可口又开胃,值得大家 ...

  • 酸甜爽嫩 茄汁里脊

    番茄是一款营养特别丰富的食材,科学研究证明,其营养价值非常高,几乎含有人体所必需的所有营养物质.番茄的处理方法多种多样,这次给大家推荐的这款茄汁里脊,成品味道酸甜可口,吃起来没有一丝油腻的感觉,让人觉 ...