鲜香补钙 小炒河虾

河虾含有丰富的蛋白质和钙,肉质比较细嫩,营养容易被人体吸收,因此特别适合老人和孩子食用。小炒河虾,用新鲜的小河虾配以青椒、姜丝炒制,味道鲜、香、焦、辣,非常过瘾,
主料:

新鲜的小河虾300克、青椒50克
辅料:
姜一小块、油、盐、胡椒粉、料酒、生抽

制作步骤:

1、小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水

2、加少许料酒和胡椒粉腌制片刻

3、青椒洗干净后切成圈,姜切成丝

4、锅热油,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)

5、洗锅后重新放油烧热,放入青椒和姜丝炒香

6、再放入炒制过的小河虾一同翻炒

7、加盐、生抽调味翻炒均匀即可

鲜香补钙 小炒河虾

小炒河虾的做法_怎么做小炒河虾_小炒河虾如何做

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