蜜汁烧肉

蜜汁烧肉:
原料:
梅头肉
配料:
蜂蜜、油、盐、姜、料酒、酱油、叉烧酱、白糖。
做法:
1、把肉切成条状,用刀背稍稍拍松,加所有配料搅拌均匀,放放冰箱中腌制一个晚上。
2、锅烧热,把肉放进去大火烧开,小火熬至收汁即可。
3、 最后撒上芝麻点缀。
蜜汁烧肉

备注:
虽然是一道非常家常的菜,但既要保证口感软嫩,又要丝丝入味,亦是要把握好一定的腌制时间及火候控制。

蜜汁烧肉

(0)

相关推荐

  • 开胃冷盘菜--- 蜜汁叉烧肉

    蜜汁叉烧肉 原料:猪里脊肉500克.叉烧酱2勺(约25克).生姜3-5片.蜂蜜适量 1.猪里脊肉洗净: 2.分切成约1.5寸长的大块: 3.取一大碗,放入肉块,加入生姜和2勺叉烧酱(叉烧酱本身很咸,不 ...

  • 色泽红亮 蜜汁叉烧肉

    这道蜜汁叉烧肉是夏季开胃下饭最好的选择,选用猪肉制作,加入一些酱料配料烘烤制作而成,吃起来特别的美味,肉质非常细腻,朋友们在家中都可以动手制作尝试一下哦. 主料: 猪瘦肉500克 配料: 黑胡椒粉1/ ...

  • 蜜汁叉烧肉

    主料: 里脊肉. 配料: 叉烧酱.葱.姜.蜂蜜. 蜜汁叉烧肉 做法: 1.将里脊肉洗干净,撕去表面的白膜,用厨房纸吸干水份,加入叉烧酱.葱段.姜片,腌制半天,过夜更好: 2.腌好的里脊肉取出来放在烤网 ...

  • 地瓜版蜜汁叉烧肉

    材料: 猪里脊肉1条.莊记叉烧酱1瓶.老姜1小块.青葱2根.蜂蜜4汤匙.米酒20毫升. [5] 地瓜版蜜汁叉烧肉 做法: 1.将买回来的猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜:老姜 ...

  • 烧腊店里的美味---------蜜汁叉烧肉

    原料: 猪里脊肉一条(约200克).叉烧酱3勺(45ml).葱10克.蜂蜜15ml. [5] [6] 烧腊店里的美味---------蜜汁叉烧肉 做法: 1.先将里脊肉洗净,然后用纸巾吸干水分,将里脊 ...

  • 广东人难以割舍的传统美味--家庭版蜜汁叉烧肉

    广东人难以割舍的传统美味--家庭版蜜汁叉烧肉 厨房叉烧还可以细分为两种,一种多用于制作点心,例如叉烧包.叉烧酥.叉烧挞...用于制作点心的叉烧多用锅烧煮,需收干汁才行,然后切成"指甲片&qu ...

  • 超美味,轻松做--蜜汁叉烧肉

    蜜汁叉烧肉 原料:五花肉. 调料:李锦记叉烧酱.蒜.姜.生抽.黑胡椒分.盐.料酒.蜂蜜. 做法: 1.五花肉切条状,用牙签在五花肉上扎若干个小洞: 2.取适量李锦记叉烧酱,蒜末,姜块,生抽,黑胡椒粉, ...

  • 学传统的方法烤制"叉"烧肉

    家常菜做法大全材料: 主料:里脊肉600g 调料:叉烧酱100g.蜂蜜50g 烘焙:烤箱中层,上下火205度,50分钟 做法: 1.里脊肉洗净擦干水分,用牙签扎一些孔: 2.放入密封盒,倒入足够的叉烧 ...

  • 轻松做好美味叉烧肉

    叉烧肉我只在北京这边相关菜系的饭馆或排挡吃过,就有限吃到的几处来说,大多是以一素面长盘上菜,里面错落叠放着几片减肥女孩儿都不够吃的瘦肉叉烧,干干净净,这倒也罢,幻想着千万别干干巴巴--但偶尔这个梦想也 ...