营养美食 炒腊鳗鱼

营养美食 炒腊鳗鱼

食材简介:
鳗鱼又叫白鳝、白鳗,是一种可食用鱼类。主要分布于我国长江、珠江、闽江流域。湖南古法腊制而成的腊鳗鱼,很是美味。

营养功效:
1.鳗鱼肉食用价值很高,营养价值高于鸡肉、鲈鱼,维生素、矿物质含量冠绝其他肉类。
2.鳗鱼肉中的EPA和DHA具有降血脂、抗血栓、促进大脑发育的作用。
营养美食 炒腊鳗鱼

炒腊鳗鱼
主料:腊鳗鱼
配料:红辣椒、葱段、蒜、姜、油、盐、味精
做法:
1)将鳗鱼洗净,切片
2)锅中放油,先将鳗鱼爆香之后出锅。
3)放入蒜、姜、红辣椒爆香,再放入鳗鱼调味,放入葱段翻炒,出锅即可

以上食材均可在野蔬坊官方商城购买,选择野蔬坊就是选择健康生活,了解健康,美味,纯原生态美食.点击马上注册成为做饭网专属通道的野蔬坊高级会员,终身享受7折购买所有野生食材.欢迎获取名片.

炒腊鳗鱼的做法_怎样做炒腊鳗鱼_炒腊鳗鱼怎么做

(0)

相关推荐

  • 本草熏卤 干红椒炒腊野猪肉

    食材简介: 野猪又叫山猪,为杂食性动物,其肉质鲜美是一种难得的野味.湖南古法腊制而成的腊野猪肉,很是美味. 营养功效: 野猪肉食用价值很高,瘦肉比例高达85%,是高蛋白低脂肪的优质肉品. 干红椒炒腊野 ...

  • 初冬滋补与美容一举两得的一道美食-炒烤羊肉

    咱就来点最适合冬天吃的羊肉吧,羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒.温补气血.开胃健脾,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得!羊肉能温补气血,驻颜,悦白皮肤,乌发固本,调 ...

  • 天天饮食:电脑族必吃的营养美食

    胡萝卜富含蔗糖.葡萄糖.淀粉等,其中以维生素A原的含量最多,其作用和鱼肝油相似.菠菜含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.粗纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品. 如 ...

  • 保留最佳营养 西红柿炒鸡蛋5大窍门

    保留最佳营养 西红柿炒鸡蛋5大窍门 西红柿炒鸡蛋第1大窍门:通常咱们用两鸡蛋配上这么大微型西红柿两个.鸡蛋和西红柿得比例非常主要,要是西红柿少了,炒蛋吃起来能感觉味道不足.油腻.干涩;西红柿多了能太酸 ...

  • 健康妈妈:无花果对新妈妈是营养美食

    无花果菱角薏米粥 无花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克.将粳米.无花果.薏米加水煮粥,待粥煮至浓稠时,再加入菱角粉和适量冰糖,稍煮一会儿即可食用.此方有健脾理气.止咳祛痰.除湿利 ...

  • 腊肉炒腊干子

    前几天去逛超市时惊喜地发现了一直想吃却总没有买到的腊干子,赶紧喜滋滋地买了几块回家,配上从老家带来的腊肉一炒,嘿,绝对是一道非常经典的下酒菜呐!估计那些好酒的男人们看到这个,心痒痒地会想喝上几杯了吧! ...

  • 湘菜经典 泡椒炒腊鸭

    腊鸭其实和腊肉等的风味差不太多,都是用烟熏制出来的,但是腊鸭的口感更加紧实,吃起来也比较可口一点.这次给大家推荐的这款泡椒炒腊鸭,采用的就是正宗的湖南泡椒再搭配着腊鸭一起炒制,味道比较重口一点,不爱吃 ...

  • 营养丰富--炒合菜

    炒合菜,来北京后才在饭馆里吃过.北京人很爱吃这道菜,吃的也十分讲究.一是立春时必吃,二是炒合菜需要春饼卷食,才能品出味道. 现家庭吃就没有那么讲究了,不一定非等到立春时吃,也不一定非得就着春饼吃,想啥 ...

  • 餐桌上的春色满园 超级下饭的蒜苔炒腊丁

    每次炒蒜薹都用肉片来搭,这次家里正好没有新鲜的肉,于是找了截腊肠来炒蒜苔,再加一只大红椒,颜色也丰富了,有一种春色满园的喜庆感.蒜苔微微的辣味与腊肠独特的甘香搭配得恰到好处,吃起来超级下饭就因为这盘菜 ...