麻辣肉丝面

授权原创博客:咖啡在手

麻辣肉丝面
麻辣肉丝面

原料:
肉、淀粉、酱油、辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜、葱、面条
做法:
1、肉丝用淀粉和酱油搅匀,备用(这是1块5的,分两顿吃,3块钱实在是太多了)
2、倒点酱油,辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---(面条的底料)
麻辣肉丝面

3、水烧开。
4、直接下面条,人别走开。
麻辣肉丝面

麻辣肉丝面

5、这玻璃缸下面条就是好,熟没熟一看就清清楚楚的。
6、用凉水点3开,面条就算好了。
麻辣肉丝面

7、腌好的肉丝用快锅炒出来,这样炒出来的肉鲜嫩可口。
8、肉丝直接放进调好的料碗里。
麻辣肉丝面

撒上葱花,浇上热鸡汤,就这是正宗的麻辣肉丝面,有个伤风感冒从来不吃药,自己下碗面条,吃完以后鼻涕一把泪一把,裹着被子发发汗,一碗就好......
麻辣肉丝面

麻辣肉丝面(2)

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