菠菜面包

菠菜就是带给面包颜色。。实际吃不出菠菜味道的,就象南瓜面包没啥南瓜味。。。
菠菜面包

原料:
高粉250g、酵母5g、盐1/2小勺、糖40g、菠菜泥150g、水10到30g、黄油40g。
做法:
1、菠菜洗净,切小段,用搅拌机打成泥。
菠菜面包

PS:我的搅拌机功率小,打的不太碎。。

菠菜面包

2、后油法和面,先不添加水,看面团的干湿程度,少量分次添加,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大,约60分钟。
3、面团分割为12份,滚圆松弛10分钟。
4、面团再次收紧滚圆,排入烤盘,做最后发酵,约40分钟。
菠菜面包

5、烤箱170度预热,面包表面刷水洒少许白芝麻,烤18分钟。
菠菜面包

菠菜面包(2)

(0)

相关推荐

  • 南瓜面包

    如果在网上查南瓜面包的做法,估计查到的每一个方子都会有些小区别.其实想明白南瓜面包如何配料,这个面包还是很好做的. 面包的主要材料就是面粉,液体原料,糖,油脂:南瓜面包的南瓜泥替代的是液体部分,一般说 ...

  • 俺又用蔬菜汁制作彩色饺子-五彩饺子

    俺又用蔬菜汁制作彩色饺子-五彩饺子 上次冬至自己制作了彩色饺子,LG一直说不但好吃,而且漂亮!一直要求再做这样的饺子.我也是这种感觉,加了蔬菜汁的面吃起来比用清水和的面更劲道些. 上次用的是胡萝卜汁. ...

  • 菠菜培根芝士面包

    今天的这款面包,是我在一个日本网站上学习的,感觉还不错,就做来试试了,可以给那些不喜欢吃菠菜的人享受,这样搭配出来,吃不出一点儿菠菜的味道!这次又换了一种据说是加拿大的面粉,不知道,是古船进口的,但是 ...

  • 早餐别只吃面包 加点香蕉更营养

    早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶.蛋类.乳酪.肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1.举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿.乳酪.1个煎蛋.几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁 ...

  • 九大护心食物:菠菜可防心血管疾病

    加班会加重心脏负担 这项研究始于1985年,研究者招募了来自伦敦20个政府部门年龄在35-55岁间的志愿者.在约11年的追踪调查中,芬兰赫尔辛基的职业卫生 研究所流行病学家玛丽安娜·维尔塔嫩和她的同事 ...

  • 早餐别只吃面包 加入6种食物"提神醒脑"

    早餐一定要搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶.蛋类.乳酪.肉类等,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是 1∶1.举例说明就是早餐以两片面包为主食,夹上火腿.乳酪.1个煎蛋.几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁 ...

  • 经常运动吃菠菜让肌肉更饱满

    运动营养学家亚历克斯·托马斯博士说,对于经常锻炼的人,碳水化合物比蛋白质更重要,因为高强度的锻炼会迅速消耗储存的碳水化合物,容易导致受伤.可多吃一些豆类食品.全麦面包.果脯等复合碳水化合物. 菠菜不会 ...

  • 菠菜鸡蛋饼的做法

    授权原创博客:Candey 美食中国 自己汗一个,这两天上的都是菠菜,没办法,买多了总要一点点消灭的嘛. 从汤种面包得来的灵光一现,面粉糊化使吸水量增加,那鸡蛋饼用烫面的来做,一定可以口感更软更嫩. ...

  • 菠菜奶油浓汤

    天冷的时候,喝上一碗浓郁的热汤,应该是再舒服不过的事了,更何况是黯淡冬季里这一抹鲜绿呢,吸引着眼球,也刺激着味蕾-- 菠菜奶油浓汤 材料: 菠菜100g.牛奶100g.高汤300g.黄油30g.洋葱2 ...