印度料理玛萨拉鸡
原料：
去骨鸡腿肉。
调料：
多春鸡腌料（tandoori sauce or powder），玛萨拉酱 （tikka masala 酱汁），奶油 （butter）
印度料理玛萨拉鸡
做法：
1、鸡腿肉洗净，加酸奶，多春鸡腌料腌制4小时；
2、上烤架烤至8成熟，切块；
3、锅中放少许奶油，加鸡块稍炒；
4、加masala 酱汁及少许水，煮滚；
5、转小火焖5分钟；
6、浇在白饭上，或配印度nann饼食用。
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100b9u3.html
印度料理玛萨拉鸡(2)
相关推荐
-
中西风格的料理罗勒焖鸡
[罗勒焖鸡]鸡肉怎么做好吃 主材料: 清远鸡(斩块) 400克 新鲜罗勒叶 30克 纯净水 适量 小葱 少许 辣椒 少许 蒜头 少许 调料: 生抽 1大匙 冰糖 5克 橄榄油 适量 胡椒粉 适量 食盐 ...
-
新年烹鸡料理[红烧仔鸡]
原料: 肥西仔鸡一只 葱段10克.姜.盐4克.料酒15克.姜10克.大蒜5克.酱油20克.植物油25克.蚕豆酱一小勺.花椒八角(选用) 做法: 1.取一个大的锅子装入适量的水,整鸡内外洗净.贴近内脏部 ...
-
沃尔玛鸡屁股里吃出蟑螂
当你正在津津有味吃着超市里买来的鸡肉,突然看见鸡屁股里面有一只蟑螂,什么感觉?这么难堪的遭遇就被林先生遇到了,为此林先生要求沃尔玛超市赔偿千元精神损失费.沃尔玛方面表示,对方开价太高,且蟑螂到底怎么来 ...
-
印度风味咖喱鸡-最适合温馨周末的家庭餐
周末啦,又是一个让人上班族期待的周末.周末窝在家中,为家人烹饪一锅浓郁的咖喱鸡,边洗衣服边能闻到从灶台上徐徐飘来的咖喱香,想想就已经无限美好了.咳咳,此时老公看我精神游离中,及时的打断了我的万千思绪. ...
-
咖喱鸡配香焖饭
去印度餐厅吃饭,都是配这种米/basmati rice,我管它叫印度米啦,长长的,煮好后粒粒分明的. 感觉这种米本身没太多香气,不过印度料理里面,煮米饭常常会加入一点香料. 不同咖喱的风味,在于不同香 ...
-
香嫩入味 韩国安东炖鸡
今天给大家推荐一道地地道道的韩国传统料理安东炖鸡,将鸡肉与粉丝一起炖至,鸡块的味道特别的香嫩入味,特别是粉丝非常的有滋有味,大家快做做吧. 主料: 胡萝卜 1个.鸡腿 2个.土豆 1个. 蒿子秆 50 ...
-
热辣印度咖喱:米饭的最佳伴侣-咖喱牛腩
热辣印度咖喱:米饭的最佳伴侣-咖喱牛腩 咖喱菜,大约少有人嫌弃.满街的东南亚饭店,正是印证.咖喱有热辣的一面,也有柔顺的一面,并非所有的咖喱都是一种味道,日式咖喱便是柔和的,而印度咖喱则是热力四射的, ...
-
餐桌上的普罗旺斯--奶香普罗旺斯鸡肉丸
餐桌上的普罗旺斯--奶香普罗旺斯鸡肉丸 既然目前去不了普罗旺斯,那就在餐桌上来一道地中海式的料理吧.普罗旺斯菜肴的最大特点是不会过于油腻.过于营养,所以仅用普罗旺斯烤肉料.少许橄榄油和一点点牛奶来料理 ...
-
禽流感来袭怎么健康吃鸡肉[橙香鸡排]
感冒发烧身体不适,春季的温差真的很要命,又赶在非常特殊的时期,跑去麦德龙买了买10大包鸡肉,没有办法鸡肉控啊!想必很多朋友很惊慌,同学本来很多哦要杀来魔都,结果被一阵流感拒之门外.Lily同学来看小熊 ...
