跟着朋友学数钞票--干煸四季豆
原料:
四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些。
[5] [6]
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆
做法:
1、四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。
[5] [6]
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(2)
2、锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛起,滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。
[5] [6]
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(3)
3、把四季豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,油热倒入干辣椒,蒜头,姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段,蒜头用刀拍一下。
[5] [6]
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(4)
4、倒入捞出的四季豆,加少许酱油,放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦~~。
[5] [6]
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(5)
5、如果你喜欢吃荤点,干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃,此菜外面有点儿焦,里面嫩嫩的,吃起来辣辣的,很下饭的哦!
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(6)
赞 (0)