跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

原料:
四季豆1斤,干辣椒,蒜头多一些。
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

[5] [6]

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

做法:
1、四季豆洗净,去两头,把筋撕掉,然后沥干水分,一定要干,不然炸四季豆的时候会有油溅出来的,很危险的。
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

[5] [6]

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(2)

2、锅中稍微放多些油,用大火炸四季豆,大概3,4分钟这样,炸至外皮微皱即捞出盛起,滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒,所以在炸的时候一定要将其炸透了。
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

[5] [6]

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(3)

3、把四季豆捞出后,把锅中多余的油,装到碗中,锅中留点底油,油热倒入干辣椒,蒜头,姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段,蒜头用刀拍一下。
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

[5] [6]

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(4)

4、倒入捞出的四季豆,加少许酱油,放糖,盐,鸡精(鸡精不推荐多吃),翻炒均匀就可以啦~~。
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

[5] [6]

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(5)

5、如果你喜欢吃荤点,干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃,此菜外面有点儿焦,里面嫩嫩的,吃起来辣辣的,很下饭的哦!
跟着朋友学数钞票--干煸四季豆

跟着朋友学数钞票--干煸四季豆(6)

(0)

相关推荐

  • 跟着妈妈学做菜 超多图详解80后记忆中有年代感的传统面食--[

    前阵子看到一种老北京叫做"肉龙"的传统面食,当即惊讶了一下,这不就是小时候常吃的肉卷吗,立刻怀念起来-正好妈妈在身边,学起来很容易,发面调馅.卷卷切块,上锅蒸十来分钟,香喷喷的葱花 ...

  • 跟着妈妈学做菜 三步搞定嗜肉族大爱的北方蒸碗--[蒸碗肉]

    [干豆角蒸碗肉] 食材:猪肉.干豆角.蒜苗 配料:酱油(老抽/生抽).葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.花椒.大料.香叶.盐.糖.香油 做法:1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5cm见方的块状. 2.准备好炖肉的各 ...

  • 跟着名厨学做菜---[黄焖鲜笋]

    今天做菜用的笋是,潇潇的妈妈从广东带过来的骆坑鲜笋.由于广东清远特有的气候特点非常适合竹笋生长的特有条件,因此不需要喷施任何农药和肥料,是广东省的名优土特产品. 广东清远的骆坑鲜笋是无污染.无毒害.无 ...

  • 跟韩国朋友学做韩国泡菜

    跟韩国朋友学做韩国泡菜 这一次我们读书会的烹饪课,有幸请到了韩国的朋友来教我们做韩国泡菜.自从参加读书会以来,每个月一次的烹饪课我这还是第一次参加,前几次都开小差逃课啦!这次因为是做韩国泡菜,对于我这 ...

  • 四川宫保虾球做法

    意大利,意大利面条:韩国,辣白菜:日本,寿司:泰国,冬阴功海鲜汤:美国,汉堡和薯条:印度,咖喱饭--中国,宫保鸡丁.跟着奶奶学厨之初,她就告诉过我,一定要学好宫保鸡丁这道菜,它是我们中国菜的代表,在上 ...

  • 淮扬名菜『红烧狮子头』

    中国人做菜,不仅追求菜品色.香.味的融合,还在命名上有讲究和寓意.红烧狮子头,是国人逢年过节常吃的一道菜,也称四喜丸子,取其吉祥之意,是一道淮扬名菜.做狮子头的肉选材也很有讲究,要求有肥有瘦,吃起来肥 ...

  • 中医调气色!冬季水嫩又美白

    一白遮百丑是最古老的审美观,以前杨贵妃.慈禧太后疯美白,可不都是靠中医秘方吗?想知道内外兼具的中医美白有多行,跟着医师学几招吧.健康透亮比选粉底色号更重要! 肝.脾.肾要养好 常有人向医师反应,都为美 ...

  • 凉皮+凉面+凉粉的速成法,夏天就好这口

    夏天么,当然要怎么清爽怎么吃咯!前提得健康.开胃.快手.营养~~比如说,省时又开胃的凉皮.凉面,花个几分钟就能搞定,稀里哗啦消灭一大碗,还有各种口味.各种样式的,一起跟着来学吧!! 自制凉皮 食材:高 ...

  • 妈妈做的秘制牛肉干

    这几天比较忙,都没时间整理拍好的菜菜.牛肉的吃法有许多呢,爱吃烤牛肉,牛肉汤,牛肉丸,牛肉丝,牛肉萝卜丝馅饼...好多好多. 小时候不爱吃肉,牛羊肉更是很少碰,只吃烤牛肉,没有怪味.长大后,在外漂了好 ...