酸甜香嫩 番茄炒花菜
这次要给大家推荐的是一款非常简单的家常小菜,名字叫做番茄炒花菜,大家一看名字就知道采用到的是番茄和花菜这两种营养十分丰富的食材做成,其成品鲜酸开胃,吃起来还透着一股甜味,非常不错的口感,值得大家一试哦,快来看看做法吧,相当简单。
主料
西红柿 2个 菜花 200克
辅料
色拉油 少许 食盐 少许 番茄酱 适量 白糖 适量
1 菜花撕成小朵,水里放一小勺盐,把菜花放入,浸泡10分钟,洗净。放入开水锅中焯一下
2 西红柿洗净,放在火上烤一下,去皮,切成小块
3 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入西红柿块,翻炒,加入番茄沙司,继续翻炒,至西红柿块融化,加盐、白糖
4 把焯好的菜花,放入,继续翻炒只菜花都裹满番茄,即可
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