嫩滑可口 番茄金针菇炒肥牛
牛可以说全身都是宝,而且随着部位的不同,牛肉的口感和味道都不尽相同。今天给大家推荐的这款番茄金针菇炒肥牛,就是采用了带点肥肉的牛肉一起来做的,它的做法非常简单,是一款地道的家常菜肴,营养丰富,爽滑可口,大家赶快学习一下吧。
主料
肥牛 适量
辅料
金针菇 适量 西红柿 半个 色拉油 适量 食盐 适量 味精 少许 葱 适量 姜 适量 料酒 少许 水淀粉 适量 白糖 少许
材料集合图:
1 西红柿切成小方丁
2 肥牛稍稍的放一点儿水淀粉抓匀
3 葱花姜末放油锅里爆香,然后下入肥牛
4 肥牛刚刚断生,马上放入金针菇和西红柿,再加上少许料酒、糖和盐调味。西红柿会出汤的,可是烹熟其他的原料。等金针菇熟了以后放些味精即可出锅
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