酸甜滑嫩 番茄大虾
虾类的营养都非常丰富,尤其是钙的含量特别高,所以青少年和老人可以多多食用虾来补钙。虾的做法也是多种多样,这次给大家推荐的这款番茄大虾,就采用到了番茄来焖煮的方法,其味道鲜香四溢,酸甜多汁,吃上一口即叫人大呼过瘾,大家不妨一试。
主料
虾 500克
辅料
色拉油 适量 食盐 适量 酱油 1勺 料酒 2勺 番茄酱 4勺 白糖 2勺
1 将大虾开背,并去掉泥肠,用清水洗净并沥干
2 锅内少许油,又热后放入番茄酱煸炒6秒,放入料酒煮至泛微微泡泡
3 放入大虾翻炒,放入酱油
4 然后放入糖和盐,大火翻炒3分钟,大虾变色即熟
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