香滑营养 鸡蛋彩椒炒饭
平常大家在煮饭的时候,一般很难把握精准的用量,可能一次就会煮得比较多一点,这个时候如果利用剩饭也是一件头疼的事了。不过今天要给大家推荐的这款鸡蛋彩椒炒饭,就很好解决了这个问题,这款蛋炒饭的做法很简单,加上彩椒开胃又鲜亮,值得你一试哦。
主料
鸡蛋 两个 彩椒 适量 剩饭 一大碗
辅料
葱姜 适量 青蒜苗 适量 自制香肠 适量 圆白菜心 适量 花生油 适量 盐 适量
1. 原材料图,彩椒和煮熟了的香肠切小粒,圆白菜和青蒜苗切细,鸡蛋打散,加盐
2. 锅内放少许花生油将鸡蛋炒熟出锅待用
3. 锅内放油爆香葱姜
4. 依次放入彩椒、香肠、青蒜苗,炒香
5. 放入切细的圆白菜心,翻炒均匀
6. 剩饭倒入翻炒,多炒一会
7. 剩饭倒入翻炒,多炒一会,然后加盐
8. 鸡蛋倒入,再翻炒均匀
9. 出锅了
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