皮蛋鸡肉粥
授权原创博客:荷包蛋
皮蛋鸡肉粥
原料:
白粥、鲜肉丝、皮蛋、香葱、姜丝。
做法:
1、肉丝先用料酒,盐,淀粉和一点儿白胡椒粉腌上;
2、白粥,我一贯比较懒惰,当然是用电饭锅熬粥. 不过在做粥的时候,放了一点油和盐.个人认为,这样煮出来的粥更香;
3、粥煮的差不多的时候加入肉丝和皮蛋. 今天我为了早点喝上粥,提前把肉丝稍煸了一下.吃的时候再放上香葱就可以了。
皮蛋鸡肉粥
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