营养蛋卷

话说本次新派菜不仅要营养均衡、口味还要多元化，同时菜式得精雕细琢赢得每个家庭成员的喜爱。看来新菜式还得按要求来…
这道蛋卷荤素搭配，营养均衡，做法也很简单！
营养蛋卷

原料：
鸡蛋、五花肉、胡萝卜。
配料：
姜葱末。
调料：
盐、胡椒粉、料酒、芝麻香油、玉米淀粉。
做法：
1、原料图。
营养蛋卷

2、将五花肉剁碎。
营养蛋卷

3、剁得差不多碎的时候加入姜葱末和切碎的胡萝卜剁成泥状。
营养蛋卷

营养蛋卷

4、把肉末放入碗中，加盐、胡椒粉和料酒搅匀,加入一个蛋白、香油和适量的玉米淀粉顺一个方向搅打上劲。
营养蛋卷

5、鸡蛋打散，加少许盐和适量的玉米淀粉拌匀。
营养蛋卷

6、平底锅均匀的抹上一层油，把蛋液煎成蛋饼取出。
营养蛋卷

7、将肉馅均匀的码在蛋饼上，卷成蛋卷。
营养蛋卷

8、蛋卷放入碟中，上蒸锅蒸20分钟至熟，切块码碟即可。
营养蛋卷

营养蛋卷(2)

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