清香细嫩 柠香鲈鱼
鲈鱼是一种肉质非常细嫩的淡水鱼类,我们在市场上可以随意买到,鲈鱼的营养相比起其他鱼类要更加丰富全面一些。大家都知道,做鲈鱼最好的办法就是清蒸,这样既可以保持营养成分不流失,又能保留它的原有风味,这次给大家推荐的这款柠香鲈鱼,里面还特别加入到了柠檬一起,大家不妨一试。
主料
鲈鱼 适量 柠檬 适量
辅料
白糖 适量 盐 适量
1 先把鲈鱼肉片下来,切成小丁
2 把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌
3 柠檬切碎+糖+盐
4 锅里放少许水烧开后下柠檬丁然后不停的搅呀搅呀最后用水淀粉收浓汁
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