软糯鲜香 火腿沙拉紫菜包饭
紫菜包饭其实就是我们常说的寿司,只是用紫菜包饭来形容更加有画面感有木有。这次给大家推荐的这款火腿沙拉紫菜包饭可不简单了,采用到的是东北的五常香米作为主料,大家都知道五常大米可以米中贵族,用来做包饭是再好不过的主料啦,当然如果你没有现成的,也可以用其它大米来替代啦。
温馨提示:
如果你不喜欢芝麻酱的话,也可以不加的哦。
材料:
靓禾五常稻花香米2杯,黄瓜一根、胡萝卜半根、火腿一根、腌萝卜1/3根、鸡蛋2枚、紫菜4张
调味料:
蛋黄酱、鱼子酱各适量、白醋1大匙、白糖1/2大匙、黑白芝麻各适量、料酒1/2大匙
1.大米淘洗干净蒸成米饭,盛出后趁热放白醋、白糖、黑白芝麻拌匀备用;
2.鸡蛋打散,加少许料酒;用平底锅煎成蛋饼,切成粗条备用;
3.胡萝卜去皮洗净后切条,小锅烧水,水开后把胡萝卜过水焯一下捞出备用;
4.黄瓜洗净后切粗条,火腿也切条备用;腌萝卜切条与其它蔬菜一起装盘待用;
5.取一张紫菜放在卷寿司的竹帘上,放上拌好的米饭用手把米饭铺平;
6.涂抹上蛋黄酱(或鱼子酱),放蔬菜条在一侧,卷成寿司卷即成;
7.食用时,切片装盘,吃#靓禾五常稻花香米试用#软糯鲜香;火腿沙拉紫菜包饭
火腿沙拉紫菜包饭的做法_怎么做火腿沙拉紫菜包饭
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