葱香砂锅排骨

葱香砂锅排骨
葱香砂锅排骨

原料:
排骨、大葱段。
葱香砂锅排骨

配料:
姜、适量香料、花椒、干辣椒、红糖、盐。
做法:
1、排骨加姜、葱,焯去血水,然后用中火慢慢煮熟;
葱香砂锅排骨

2、捞起排骨;
葱香砂锅排骨

葱香砂锅排骨

3、汤汁留部分放入砂锅中备用,剩下的汤汁可以做其他用处,比如说上一道的冬瓜瑶柱汤;
葱香砂锅排骨

4、再放入砂锅中,加新鲜的大葱段、适量香料和花椒及干辣椒还有一点红糖,烧开后关成小火慢炖;
葱香砂锅排骨

5、烧40分钟左右后,砂锅里的汤汁只剩一半了,便可以加适量盐吃了。
葱香砂锅排骨

葱香砂锅排骨(2)

(0)

相关推荐

  • 干锅排骨香辣虾

    主料: 草虾.猪小肋排.红椒.藕.芹菜. 辅料: 干辣椒.花椒.姜.蒜.葱.熟芝麻. 调料: 盐.料酒.白糖.干锅调料.有条件,买一个黑色的铁制干锅. 做法: 1.肋排宰成小段入锅加适量水.盐.花椒和 ...

  • 砂锅排骨白菜汤

    原料: 软肋排骨.白菜叶.木耳.粉丝.豆腐.葱.姜.盐.料酒.鸡精.香油. 做法: 1.半斤多软肋排骨洗净抄一下,再洗去浮沫备用,白菜叶和木耳洗净: 2.粉丝两小把: 3.豆腐切片待用: 4.排骨抄好 ...

  • 鲜香绝味 干锅排骨虾

    虾子富含丰富的钙质,而且它的味道也是清香无比,今天给大家推荐的这款干锅排骨虾,它的做法简单又方便,口感鲜香四溢,而且排骨的营养和虾的营养结合在一起,使得这道菜老少皆宜,口感独特,是家庭餐桌上不可多得的 ...

  • 家常做云南玉米香菇汽锅排骨的做法大全(组图)

    汽锅是云南建水特有的烹调工具,使用汽锅烹调最能够保持食材的原汁原味.虽然花了比较多的钱买了这款土陶的汽锅,但是感觉物有所值,使我品尝到了美妙的汤水. 周末去市场买菜,看到新鲜的排骨只要14元一斤,就买 ...

  • [麻辣干锅排骨]世界杯必备呐(辣)喊

    有图有真相: 1 排骨一整块(完全没有一点龙骨的才叫排骨哦) 2 排骨洗净后下卤水锅卤制一小时捞出后晾冷备用(排骨不可卤得过软, 干锅排骨需要有点嚼劲) 3 卤排骨晾冷以后剁块(排骨可以适当长点,这样 ...

  • 不用一滴水做美味排骨-干锅排骨

    上周我邀请了两位微博的粉丝一起录制了一期美食节目,节目的主题就是让这两位用我书上某个菜,在此基础上来个创新,两位一人一道,做了干锅豆腐鱼头和韭黄肉丝剪刀面,都是很有想法,做的非常的棒!我在想,其实这个 ...

  • 四季豆回锅排骨

    四季豆回锅排骨 原料: 四季豆.豆结.排骨.豆瓣酱.老干妈豆豉.蒜.白糖.鸡精. 做法: 四季豆回锅排骨

  • 干锅排骨做法,怎样做干锅排骨

    [干锅排骨] 材料:排骨,藕,金针菇,洋葱,红椒,青椒,芹菜,西兰花,黑木耳,干黄花菜,腐竹,蒜,姜(内个啥,家里有啥就放啥哈,不用拘泥这些,土豆胡萝卜啥的统统来开会吧) 佐料:豆豉(偶用的郫县豆豉, ...

  • 干锅排骨

    开饭店的时候和大师傅学了一手,这道菜乃是我家的招牌菜,吃客络绎不绝,版本因我老公的改良,现在比较适合在家里制作了! 爱好美食的朋友睁大眼睛吧,你家餐桌上又多了一道好菜哦!!!! 主料: 小排2斤 配料 ...