鲍汁虾胶酿豆腐

鲍汁虾胶酿豆腐:
原料:
虾、水豆腐。
做法:
1、水豆腐切大小相称的块,用小勺在中心挖一个小洞,做成豆腐盅,备用。
2、挖出来的豆腐剁碎,虾去皮挑虾线后剁碎,加盐、料酒、姜末等调味,再加入剁碎的豆腐,加水淀粉打成虾胶,酿入豆腐盅中,入蒸锅蒸五分钟。
3、锅里入底油,加鲍汁化开,勾芡,淋于豆腐上即成。
鲍汁虾胶酿豆腐

鲍汁虾胶酿豆腐

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