辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉
闲言碎语莫要讲,赶紧上菜哈!
在外面吃别人做的辣白菜炒五花肉,总觉着水啦啦的,汤汤水水的分的很清。我心目中的辣白菜炒五花肉应该是汤汁浓稠,红艳艳的一盘子分不清哪块是肉,哪块是辣白菜的样子,有点像辣酱炒年糕。
既然吃不惯别人做的,那就只好自己琢磨了。吃是个人喜好哈,不是我妄自尊大非得瞧不上眼别人的手艺……
辣白菜炒五花肉

原料:
五花肉200g、辣白菜200g、韩式辣酱1大勺、小尖椒2个、米汤150ml。
做法:
1、五花肉洗净放入冷水锅内加葱姜煮熟,捞出晾凉;
2、五花肉切薄片,辣白菜切块,小尖椒切小段;
辣白菜炒五花肉

3、锅内刷一层油下五花肉煎至出油;
4、倒入辣白菜翻炒1分钟;
5、倒入米汤和辣酱炒匀,盖盖小火焖至汤汁浓稠;
6、出锅前撒入小辣椒即可。
辣白菜炒五花肉

小啰嗦:
1、米汤没有的话,用淘米水,但是要记得是米洗干净之后多加点水泡一会儿出来的淘米水啊;
2、五花肉煮熟再煎可以去腥味,炒出来还不柴不油腻;
3、辣白菜做法见这里。
辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉

(0)

相关推荐

  • 香辣开胃 辣白菜炒五花肉

    辣白菜是我国东北地区特别是朝鲜族的一种特产,它的味道鲜香爽脆,吃起来特别爽口开胃.今天给大家推荐的这款辣白菜炒五花肉,就搭配到了肥瘦适中的五花肉一起来炒制,辣白菜中和了五花肉的油腻,使得这道菜口感脆嫩 ...

  • 简单下饭菜-辣白菜炒五花肉

    三天的小假期一晃儿一晃儿的就这么结束了,今天开始恢复更新.想想先来个简单的吧,简单归简单,但是相当下饭,而且制作速度相当快,有菜有肉再来上些米饭,吃起来酸辣甜咸相当的过瘾.今年的元旦和春节相距较近,上 ...

  • 辣白菜炒五花肉的做法大全(组图)

    辣白菜炒五花肉 原料:朝鲜辣白菜250克,五花肉150克,韭菜50克 调料:葱末1小勺,姜末1小勺,韩式辣酱1勺,生抽1勺,白糖一大勺 制作过程: 1):带皮五花肉切片(约2毫米厚度) 2):泡菜沥干 ...

  • 韩流骤降好吃到爆的辣白菜炒五花肉

    菜菜的食摄空间 blog美食中国授权原创博客 辣白菜炒五花肉: 原料: 五花肉一块.辣白菜一袋.葱姜蒜末若干.味霖(料酒)若干.韩式辣酱. 韩流骤降好吃到爆的辣白菜炒五花肉 做法: 1.五花肉趁着冷冻 ...

  • 新手下饭大肉菜[辣白菜炒五花肉做法] 韩国泡菜做法

    材料:上好五花肉(我用了黑猪肉), (分量看有几个人吃饭,一人份100g差不多) 辣白菜适量, 做法: 1.五花肉切薄片: 2.辣白菜切与肉差不多大小的片: 3.起炒锅,加入少许食用油,热锅凉油加入五 ...

  • 很下饭的下饭菜-酸辣白菜炒五花肉

    食欲不振吗?不想吃饭吗?那就做一道很下饭的下饭菜. 辣白菜炒五花肉,此菜酸咸微辣,味道独特,来碗米饭使劲吃吧! 酸辣白菜炒五花肉 原料: 酸辣白菜.五花肉.土豆.盐味.极鲜鸡精. 做法: 1.辣白菜切 ...

  • 鲜辣爽口 韩式泡菜炒五花肉

    经常看韩剧的人可能都知道,泡菜在韩国是相当流行的.韩式泡菜一般都是用新鲜的大白菜腌制而成,味道特别鲜嫩爽口,而且非常适合和肥瘦均匀的五花肉一起搭配哦,这次给大家推荐的这款韩式泡菜炒五花肉,做法相当经典 ...

  • 韩式风味 泡菜炒五花肉

    韩国人爱吃辣白菜可以出了名的,在韩国的大街小巷,总能看到一些泡菜店面,里面不仅出售泡菜,也有一些小吃来供人们享用.比如这次给大家推荐的这款泡菜炒五花肉,就是一款非常常见的搭配,五花肉的肥嫩搭配着爽辣的 ...

  • 酸爽开胃 辣白菜炒意大利面

    这次给大家推荐的这款辣白菜炒意大利面可真算是一个土洋结合的菜品了,辣白菜一般口感都比较酸爽,通常都是和五花肉来一起搭配着吃.今天这款辣白菜炒意大利面,做出来后成品其实感觉也是非常不错的,可以说别具一番 ...