椰蓉贝果
今天上一个贝果吧，这个还是我日语老师回国之前我给她做的礼物呢，呵呵，她上次吃过一次，因为里面放了椰蓉，她很喜欢，我就又给她做了一次，呵呵！
做法还是和以前一样！
原料：
A：高粉（塞北）270g、椰蓉30g、干酵母1小匙、盐1小匙、三温糖2大匙、牛奶200ml；
B：焯水用砂糖1大匙。
椰蓉贝果
做法：
1、将A材料全部混合，揉至面团光滑；
2、一次发酵，分割成6份，中间松弛15分钟；
3、取出一个，排气，擀圆，1/4对折法，整成圆柱体；
4、搓长，把一个头擀开，将另一个头放进去，抱紧，整成圆环形；
5、放在烤盘上二次发酵；
6、用一个敞口锅，烧上一锅热水，待水烧开以后，将B的白砂糖放入，改小火，锅底有小泡泡即可；
7、将二次发酵好的面团放入锅中，每面焯30秒；
8、开始烧水的时候就可以将烤箱200度预热；
9、放入烤箱中，中层，20分钟；
10、取出放凉即可食用。
椰蓉贝果(2)
好了，包装起来给老师送去，呵呵！
椰蓉贝果(3)
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