桑椹蔬菜沙拉
材料：
桑椹100克、西红柿150克、黄瓜1根约150克、香芹菜100克、洋葱半个约50克、薄荷叶
调料：橄榄油2大匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、醋1大匙（15ml）、大蒜15克压成泥、糖1茶匙（5ml）、鸡精少许
桑椹蔬菜沙拉
做法：
1、将桑椹以及所有的蔬菜洗净，用清水加少许盐浸泡1小时（以利于清除蔬果上残留的农药）；
2、将桑椹摘去把，西红柿和黄瓜滚刀切成小块，芹菜切成段，洋葱去皮洗净切成细丝，薄荷叶撕成小块；
3、将所有材料放进大碗内，放入调料拌匀即可。
桑椹蔬菜沙拉(2)
小贴士：
桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
桑椹有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用；桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽，还能改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑；桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，多吃桑椹可以拥有“乌溜溜的黑眼珠”！
原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01009aww.html
桑椹蔬菜沙拉(3)
相关推荐
-
鸡蛋--蔬菜沙拉好伴侣
近日,普渡大学的研究人员发现在沙拉中加入炒蛋,与各种生蔬菜搅拌在一起能够有效促进人体对营养成分的吸收.这项研究发表在国际学术期刊American journal of clinical nutriti ...
-
怎么做爽口的蔬菜沙拉
做个蔬菜沙拉来吃,实在是一个不错的选择,不但能够补充多种的维生素.缓解便秘,更重要的是它有着许多爱美女生所向往的功效,那就是减肥.那么这么一个爽口的菜要怎么做才能好吃呢,下面就来向大家介绍一下它的做法 ...
-
巧制蔬菜沙拉健康有讲究
新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中遭到破坏,蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各种营养素.蔬菜中大都含有免疫物质干扰素诱生剂,它可刺激人体细胞产生干扰素,具有抑制细胞癌变 ...
-
营养美味 熟三文鱼蔬菜沙拉
今天一大早的就去了超市买到了新鲜的三文鱼片,只是为了中午吃上一顿好的,回到家后,我将三文鱼加入一些鲜蔬菜一起制作成了这道沙拉,吃起来口感实在是太好啦,特别新鲜,而且三文鱼非常的嫩呢! 材料: 黄瓜半根 ...
-
西式小点 金枪鱼蔬菜沙拉
"鲜美的金枪鱼肉.紫色的甘蓝.翠绿的黄瓜.红艳的西红柿,多么精致的西式小点啊." 主料: 金枪鱼50克 辅料: 西红柿20克 黄瓜40克 紫甘蓝15克 沙拉酱适量 温馨提示: 如果 ...
-
正确吃蔬菜沙拉才能减肥
在西方饮食中,蔬菜生食的情况相当多见,而按中国人的习惯是将蔬菜烹制后食用.其实,从营养和保健的角度出发,蔬菜以生食最好. 新鲜蔬菜中所含的维生素C和一些生理活性物质十分娇气,很容易在烹调中遭到破坏,蔬 ...
-
分享美食 烤鸡腿蔬菜沙拉
"这次给大家分享的是烤鸡腿蔬菜沙拉,经过烤制的鸡腿肉切成小段与新鲜的爽口的蔬菜做成沙拉,美味又营养,如果有汉堡面包还能做成鸡腿汉堡哦!" 主料: 鸡腿250克 西兰花50克 生菜5 ...
-
美味沙拉 牛油果酱蔬菜沙拉
沙拉的做法其实很简单,但却可以自行搭配很多种食材,而且味道都不会太差.如果你喜欢精致一些的生活,那么多多做一下沙拉给家人享用,是非常不错的选择.这款牛油果酱蔬菜沙拉里面还加入到了圣女果,这也是做沙拉的 ...
-
异域风味 牛油果酱蔬菜沙拉
牛油果是一种产于南美的水果,它的味道有点怪异,但是喜欢吃的人对它却是乐此不疲.这次给大家推荐的这款牛油果酱蔬菜沙拉,就搭配到了牛油果酱一起,味道相当不错,大家如果喜欢的话不妨学着一试,给自己的生活增添 ...
