冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕
天这么热,给大家上款凉快的蛋糕吃吃~~蜂巢蛋糕!以前逛沃尔玛常常会买来吃,那种一个塑料盒装的,圆圆大大的一块,很好吃呢:)前些天看到网上有DIY,一直以为“蜂巢”的结构很神奇,没想到还能自己做,于是赶紧记下方子试了试,哈哈还真做成了!以后都不用买了,自己家做的味道一点也不差哦!
冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

原料:鸡蛋、色拉油、低筋面粉、小苏打、炼乳、蜂蜜、水、白糖。
做法:
冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕

注:
1、倒入白糖水时记得分3次哦,每倒一次都要搅匀,然后才可以倒下一次。
2、面糊一定要静置45分钟,这个过程很重要,这也是产生漂亮蜂巢的关键
3、面糊倒7分满即可,不要贪多,多的话烤制时会溢出来。
4、烘焙过程中,人不要离开烤箱,要注意盯着点,蛋糕明显膨胀并显现出焦糖色时就是熟了。

冰凉Q软的夏日蛋糕--蜂巢蛋糕(2)

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